In de winter maak ik vaak ritten van rond de vier uur. Mijn favoriete wintertraining is de Noord-Holland 100. Dit is een route van 100 kilometer waarbij je de eerste 50 kilometer door de duinen rijdt, daarna ruim 20 kilometer over het strand en tot slot het mountainbike parcours van Schoorl meepakt. Een mooie afwisselende route die ik vaak met mijn trainingsgroep rijd. Door de duinen pak je een aantal lastige klimmetjes mee en als het strand slecht is wordt de route extra zwaar. Op het mountainbike parcours van Schoorl pak je ook de nodige hoogtemeters mee waardoor het vaak een uitputtingsslag wordt, ook omdat niemand voor elkaar onder wil doen. Wij zeggen dan ook vaak: de NH100 vreet energie. Het is daarom belangrijk voldoende te eten en te drinken onderweg, zodat je niet met een hongerklop te maken krijg.
Voor een rit van ongeveer 100 kilometer neem ik altijd twee grote bidons van 750 ml mee. Ik probeer 70 à 80 gram per uur koolhydraten binnen te krijgen. In wedstrijden zit ik tussen de 90 en de 100 gram. In de winter heb je vaak minder dorst maar als je een lekkere smaak Isotonic Powder in je bidon hebt, is het een stuk makkelijker om een slok te nemen dan als je de bidons gevuld hebt met water. Één bidon vul ik daarom met Ultimate Isotonic BetaFuel waarin 120 gram koolhydraten zitten en de andere met Isotonic Powder waarin 48 gram koolhydraten zitten. Hierdoor kom ik al op bijna 170 gram koolhydraten die ik gelijkmatig verdeel over de rit. Mijn favoriete smaak is de Red Fruit.